雑誌取材

撮影中です。激写されてます。image.jpg

June 28, 2013 3:57 PM

お知らせ

本日、雑誌取材の為ランチのラストオーダーを13:30とさせていただきます。お客様にはご迷惑をおかけし申し訳ありませんが、ご理解の程宜しくお願い致します。

June 28, 2013 11:32 AM

雑誌取材

撮影中です。image.jpg

June 27, 2013 6:25 PM

お知らせ

本日、雑誌取材の為ランチは13:00ラストオーダー、14時クローズとさせていただきます。
お客様には御迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。

il tram
0356218383
東京都江東区三好4-9-5 1F

June 25, 2013 10:56 AM

Lunch Menu 6/25〜30

ランチメニューのご紹介です。ランチメニューの内容は1週間ごとに変わります。


Pranzo 1,050yen


Pane

自家製フォカッチャ


Antipasto

本日の前菜3種盛り合わせ


Primo Piatto

ペコリーノ・ロマーノと黒胡椒 白トリュフ風味 フェットチーネ

or

ゴルゴンゾーラチーズと松の実のクリームリゾット


Bevanda

お好きなドリンクを一杯

*お飲物は下記の中からお選び下さい。

エスプレッソ
アイスコーヒー
アイスティー
シチリア産 オレンジジュース
ジンジャーエール(甘口or辛口)
+300 グラスワイン
+400 イタリア瓶ビール各種


*ランチは毎日限定15食となります。

June 25, 2013 8:37 AM

いよいよ。

いよいよ本日18(火)のディナーから営業開始です。
緊張で昨夜はほとんど眠れず...。
尚、ランチは明日19(水)から営業開始となります。
今夜も含め6月中はまだまだ空席ございます。
御予約のお電話もお待ちしております!

それでは、皆様宜しくお願い致します。

June 18, 2013 9:03 AM

Lunch Menu 2013/06/18~06/23

ランチメニューのご紹介です。ランチメニューの内容は1週間ごとに変わります。


Pranzo 1,050yen


Pane

自家製フォカッチャ


Antipasto

本日の前菜3種盛り合わせ


Primo Piatto

5種キノコのラグーソース レモン風味 スパゲッティーニ

or

パルミジァーノ・レッジァーノのリゾット バルサミコ風味


Bevanda

お好きなドリンクを一杯

*お飲物は下記の中からお選び下さい。

エスプレッソ
アイスコーヒー
アイスティー
シチリア産 オレンジジュース
ジンジャーエール(甘口or辛口)
+300 グラスワイン
+400 イタリア瓶ビール各種


*ランチは毎日限定15食となります。

June 17, 2013 11:32 PM

Dinner Menu 2013/06/18~06/30

ディナーメニューのご紹介です。コースメニューとアラカルトメニューは2週間ごとに内容が変わります。

Cena Tram 3500yen

-pane-

自家製フォカッチャ


-zuppa-

徳島産 葉付人参と胡桃の冷たいポタージュ


-stuzzichino-

水茄子のフリットとセミドライトマト ラルド・ディ・コロンターナ添え


-antipasto freddo-

北海道 仙鳳趾産 カキの冷製 エシャロットとフランボワーズのヴィネグレッド


-antipasto caldo-

鰯・松の実・レーズンのインボルティーニ 高山植物のハチミツとバルサミコソース


-primo piatto-

5種キノコのラグーソース レモン風味 スパゲッティーニ
 

-secondo piatto-

ハンガリー産 マンガリッツァ豚の低温ロースト 山羊のチーズとミニョネット


___________________________________________________________


以下アラカルトメニューです。

-Antipasto-

自家製フォカッチャ  150
3種オリーヴのハーブマリネ  450
パルミジァーノ・レッジァーノのバルサミコ漬け  550
北海道 仙鳳趾産 カキの冷製 エシャロットとフランボワーズのヴィネグレッド 1ヶ 450
徳島産 葉付人参と胡桃の冷製ポタージュ 850
水茄子のフリットとセミドライトマト ラルド・ディ・コロンターナ添え 950
千葉産 クレミニマッシュルームとパンチェッタのグラタン仕立て 950
鰯・松の実・レーズンのインボルティーニ ハチミツとバルサミコのソース 1050
パルマ産 18ヶ月熟成プロシュートとドライフルーツの盛り合わせ  1200
本日のチーズ3種盛り合わせ  1200


-Risotto-

国産有機栽培レモンのリゾット  1050
パルミジァーノ・レッジァーノのリゾット バルサミコ風味  1050


-Pasta-

じゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラと胡桃のクリームソース 1050
カチョ・エ・ペペ トリュフ風味 フェットチーネ 1150
5種キノコのラグーソース レモン風味 スパゲッッティーニ 1200
本日のパスタ 1200


-Main-

岩手産 菜彩鶏もも肉のソテー レンズ豆の煮込み添え 1600
ハンガリー産 マンガリッツァ豚の低温ロースト 山羊のチーズとミニョネット 1800


-Dolce-

リコッタ・コン・カフェ 高山植物の蜂蜜添え 450
セイロンのパンナコッタ カルヴァドス風味のキャラメルソース 650

旬の食材を使ったお料理を少しずつお召し上がりいただけるコースをご用意しております。
ご予約のお客様は勿論、当日お越しいただいたお客様のご注文もお受け致します。
苦手な食材等がある場合はお気軽にご相談下さい。
また、アラカルトも常時15~20種ほどご用意しております。

June 17, 2013 11:15 PM

"il tram"opening party

昨夜は「"il tram" opening party」にお越しいただき誠にありがとうございました。
また、お店に来られずお祝いのお花やメッセージをいただいた皆様も本当にありがとうございました。
ひとまず無事に終わりホッとしています。
久しぶりに包丁を握り、お客様にお料理を出して皆が笑顔になっている所を見ていると、それだけで忙しかった開店準備だとか、今後の不安だとか。そんなもの一気に吹っ飛んでどっかにいってしまいました。
まだまだ未熟者ですが、今後とも宜しくお願い致します。

尚、通常営業は18(火)ディナーからスタートとなります。ランチは翌19(水)より営業いたします。

皆様のご来店をお待ちしております。image.jpg

June 16, 2013 3:24 PM

あと1日。

明日はいよいよオープニングパーティーです。宜しくお願い致します。緊張しています...
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June 14, 2013 6:56 PM