撮影中です。激写されてます。

本日、雑誌取材の為ランチのラストオーダーを13:30とさせていただきます。お客様にはご迷惑をおかけし申し訳ありませんが、ご理解の程宜しくお願い致します。

撮影中です。

本日、雑誌取材の為ランチは13:00ラストオーダー、14時クローズとさせていただきます。
お客様には御迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。

il tram
0356218383
東京都江東区三好4-9-5 1F

ランチメニューのご紹介です。ランチメニューの内容は１週間ごとに変わります。

Pranzo 1,050yen

Pane

自家製フォカッチャ

Antipasto

本日の前菜3種盛り合わせ

Primo Piatto

ペコリーノ・ロマーノと黒胡椒 白トリュフ風味 フェットチーネ

or

ゴルゴンゾーラチーズと松の実のクリームリゾット

Bevanda

お好きなドリンクを一杯

*お飲物は下記の中からお選び下さい。

エスプレッソ
アイスコーヒー
アイスティー
シチリア産 オレンジジュース
ジンジャーエール(甘口or辛口)
＋300 グラスワイン
＋400 イタリア瓶ビール各種

＊ランチは毎日限定15食となります。

いよいよ本日18(火)のディナーから営業開始です。
緊張で昨夜はほとんど眠れず...。
尚、ランチは明日19(水)から営業開始となります。
今夜も含め6月中はまだまだ空席ございます。
御予約のお電話もお待ちしております！

それでは、皆様宜しくお願い致します。

ランチメニューのご紹介です。ランチメニューの内容は１週間ごとに変わります。

Pranzo 1,050yen

Pane

自家製フォカッチャ

Antipasto

本日の前菜3種盛り合わせ

Primo Piatto

５種キノコのラグーソース　レモン風味　スパゲッティーニ

or

パルミジァーノ・レッジァーノのリゾット　バルサミコ風味

Bevanda

お好きなドリンクを一杯

*お飲物は下記の中からお選び下さい。

エスプレッソ
アイスコーヒー
アイスティー
シチリア産 オレンジジュース
ジンジャーエール(甘口or辛口)
＋300 グラスワイン
＋400 イタリア瓶ビール各種

＊ランチは毎日限定15食となります。

ディナーメニューのご紹介です。コースメニューとアラカルトメニューは２週間ごとに内容が変わります。

Cena Tram 3500yen

-pane-

自家製フォカッチャ

-zuppa-

徳島産　葉付人参と胡桃の冷たいポタージュ

-stuzzichino-

水茄子のフリットとセミドライトマト　ラルド・ディ・コロンターナ添え

-antipasto freddo-

北海道　仙鳳趾産　カキの冷製　エシャロットとフランボワーズのヴィネグレッド

-antipasto　caldo-

鰯・松の実・レーズンのインボルティーニ　高山植物のハチミツとバルサミコソース

-primo piatto-

５種キノコのラグーソース　レモン風味　スパゲッティーニ
　

-secondo piatto-

ハンガリー産　マンガリッツァ豚の低温ロースト　山羊のチーズとミニョネット

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以下アラカルトメニューです。

-Antipasto-

自家製フォカッチャ　　150
３種オリーヴのハーブマリネ　　450
パルミジァーノ・レッジァーノのバルサミコ漬け　　550
北海道　仙鳳趾産　カキの冷製　エシャロットとフランボワーズのヴィネグレッド　１ヶ　450
徳島産　葉付人参と胡桃の冷製ポタージュ　850
水茄子のフリットとセミドライトマト　ラルド・ディ・コロンターナ添え　950
千葉産　クレミニマッシュルームとパンチェッタのグラタン仕立て　950
鰯・松の実・レーズンのインボルティーニ　ハチミツとバルサミコのソース　1050
パルマ産　１８ヶ月熟成プロシュートとドライフルーツの盛り合わせ　　1200
本日のチーズ３種盛り合わせ　　1200

-Risotto-

国産有機栽培レモンのリゾット　　1050
パルミジァーノ・レッジァーノのリゾット　バルサミコ風味　　1050

-Pasta-

じゃがいものニョッキ　ゴルゴンゾーラと胡桃のクリームソース　1050
カチョ・エ・ペペ　トリュフ風味　フェットチーネ　1150
５種キノコのラグーソース　レモン風味　スパゲッッティーニ　1200
本日のパスタ　1200

-Main-

岩手産　菜彩鶏もも肉のソテー　レンズ豆の煮込み添え　1600
ハンガリー産　マンガリッツァ豚の低温ロースト　山羊のチーズとミニョネット　1800

-Dolce-

リコッタ・コン・カフェ　高山植物の蜂蜜添え　450
セイロンのパンナコッタ　カルヴァドス風味のキャラメルソース　650

旬の食材を使ったお料理を少しずつお召し上がりいただけるコースをご用意しております。
ご予約のお客様は勿論、当日お越しいただいたお客様のご注文もお受け致します。
苦手な食材等がある場合はお気軽にご相談下さい。
また、アラカルトも常時15～20種ほどご用意しております。

昨夜は「"il tram" opening party」にお越しいただき誠にありがとうございました。
また、お店に来られずお祝いのお花やメッセージをいただいた皆様も本当にありがとうございました。
ひとまず無事に終わりホッとしています。
久しぶりに包丁を握り、お客様にお料理を出して皆が笑顔になっている所を見ていると、それだけで忙しかった開店準備だとか、今後の不安だとか。そんなもの一気に吹っ飛んでどっかにいってしまいました。
まだまだ未熟者ですが、今後とも宜しくお願い致します。

尚、通常営業は18(火)ディナーからスタートとなります。ランチは翌19(水)より営業いたします。

皆様のご来店をお待ちしております。

明日はいよいよオープニングパーティーです。宜しくお願い致します。緊張しています...