お知らせ

本日(8/29)、店内改装のためランチタイムの営業をお休みさせていただきます。
宜しくお願い致します。

il tram
0356218383
東京都江東区三好4-9-5 1F
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August 29, 2013 10:00 AM

Dinner Menu 8/20〜9/1

ディナーメニューのご紹介です。コースメニューとアラカルトメニューは2週間ごとに内容が変わります。

Cena Tram 3500yen


-Pane-
自家製フォカッチャ


-Zuppa-
カリフラワーのポタージュ マジョラム風味


-Stuzzichino-
青森産 帆立の低温調理 フルーツトマトとオリーブのミルフィーユ仕立て


-Antipasto 1-
仙鳳趾産 牡蠣のオーブン焼き 発酵バターとコラトゥーラ


-Antipasto 2-
北海道産 新秋刀魚と焼野菜のラグー


-Primo Piatto-
アサリとセミドライトマトのカサレッチェ アンチョビ風味のパン粉がけ


-Second Piatto-
江別産 Maiale Nero 1954 ロースのソテー カシスとバルサミコ風味


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-Antipasto-
自家製フォカッチャ  150
3種オリーヴのハーブマリネ  450
パルミジァーノ・レッジァーノのバルサミコ漬け  550
カリフラワーのポタージュ マジョラム風味 850
広島産 牡蠣とドライトマトのオイル煮 850
仙鳳趾産 牡蠣のオーブン焼き 発酵バターとコラトゥーラ 850
チコリの焦がし風味 ゴルゴンゾーラ・ドルチェを添えて 850
北海道産 新秋刀魚のソテーと焼野菜のラグー 950
青森産 帆立の低温調理 フルーツトマトとオリーブのミルフィーユ仕立て 1050
パルマ産 18ヶ月熟成プロシュートとドライフルーツの盛り合わせ  1200
本日のチーズ3種盛り合わせ  1200


-Risotto-
国産有機栽培レモンのリゾット  1050
パルミジァーノ・レッジァーノのリゾット バルサミコ風味  1050
-Pasta-
じゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラと胡桃のクリームソース 1050
カチョ・エ・ペペ トリュフ風味 フェットチーネ 1150
パンチェッタ・オリーブ・ケッパーのプッタネスカ風 スパゲッティーニ 1200
アサリとセミドライトマトのカサレッチェ アンチョビ風味のパン粉がけ 1200
本日のパスタ 1200


-Main-
鳥取産 大山鶏もも肉のロースト 羊のチーズとミニョネット 1600
江別産 Maiale Nero 1954 ロースのソテー カシスとバルサミコ風味 1800


-Dolce-
リコッタ・コン・カフェ 高山植物の蜂蜜添え 450
セイロンのパンナコッタ カルヴァドス風味のキャラメルソース 650

August 20, 2013 10:14 AM

夏季休業のお知らせ

8/14(水)〜16(金)の間はランチタイムの営業をお休みさせていただき、ディナーのみの営業となります。

また、11(日)は都合によりランチ・ディナー共にお休みさせていただきます。

宜しくお願い致します。

il tram
0356218383
東京都江東区三好4-9-5 1F

August 9, 2013 4:49 PM

Dinner Menu 8/6〜18

ディナーメニューのご紹介です。コースメニューとアラカルトメニューは2週間ごとに内容が変わります。

Cena Tram 3500yen

-pane-

自家製フォカッチャ


-zuppa-

南瓜と胡桃のポタージュ


-stuzzichino-

仙鳳趾産 牡蠣の冷製 夏野菜とフルーツトマトのパッサータ


-antipasto 1-

千葉産 クレミニマッシュルームのグラタン仕立て


-antipasto 2-

神奈川産 鰯のベッカフィーコ 軟白葱のコンフィを添えて


-primo piatto-

北海道産 生ウニとドライトマトの卵黄ソース タリアテッレ


-secondo piatto-

福岡産 華味鶏もも肉のロースト セージのピューレソース

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以下アラカルトメニューです。

-Antipasto-
自家製フォカッチャ  150
3種オリーヴのハーブマリネ  450
パルミジァーノ・レッジァーノのバルサミコ漬け  550
広島産 牡蠣とドライトマトのオイル煮 850
南瓜と胡桃のポタージュ 850
仙鳳趾産 牡蠣の冷製 夏野菜とフルーツトマトのパッサータ 950
チコリの焦がし風味 ゴルゴンゾーラ・ドルチェを添えて 950
千葉産 クレミニマッシュルームのグラタン仕立て 950
神奈川産 鰯のベッカフィーコ 軟白葱のコンフィを添えて 1050
パルマ産 18ヶ月熟成プロシュートとドライフルーツの盛り合わせ  1200
本日のチーズ3種盛り合わせ  1200


-Risotto-
国産有機栽培レモンのリゾット  1050
パルミジァーノ​・レッジァーノのリゾット バルサミコ風味  1050


-Pasta-
じゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラと胡桃のクリームソース 1050
カチョ・エ・ペペ トリュフ風味 フェットチーネ 1150
パンチェッタ・オリーブ・ケッパーのプッタネスカ風 スパゲッティーニ 1200
北海道産 生ウニとドライトマトの卵黄ソース タリアテッレ1200
本日のパスタ 1200


-Main-
福岡産 華味鶏もも肉のロースト セージのピューレソース 1600
ハンガリー産 マンガリッツァ肩ロース肉のソテー 山羊のチーズとミニョネット1800


-Dolce-
リコッタ・コン・カフェ 高山植物の蜂蜜添え 450
セイロンのパンナコッタ カルヴァドス風味のキャラメルソース 650

August 5, 2013 11:18 PM