Dinner Menu 7/23〜

Cena Tram 3800yen


-Pane-
自家製フォカッチャ


-Zuppa-
茨城産 オレンジカリフラワーのズッパ マジョラム風味


-Stuzzichino-
宮崎産 黒毛和牛のリエット パルミジァーノのクロッカンテ


-Antipasto 1-
銚子産 鰯のインボルティーニ 玉葱のコンフィとパッサータ


-Antipasto 2-
チコリの1時間ロースト ゴルゴンゾーラ・ピカンテを添えて


-Primo Piatto-
ポルチーニ・インゲン豆・パンチェッタのラグー カサレッチェ


-Second Piatto-
フランス産 鴨胸肉のロースト 山葡萄とカシスのソース

+500yen チーズの盛り合わせor小さなドルチェ


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-Antipasto-

3種オリーヴのハーブマリネ  650
パルミジァーノ・レッジァーノのバルサミコ漬け  650
茨城産 オレンジカリフラワーのズッパ マジョラム風味 1050
チコリの1時間ロースト ゴルゴンゾーラ・ピカンテを添えて 1050
宮崎産 黒毛和牛のリエット パルミジァーノのクロッカンテ 1200
銚子産 鰯のインボルティーニ 玉葱のコンフィとパッサータ 1200
パルマ産 18ヶ月熟成プロシュートとドライフルーツの盛り合わせ  1200
本日のチーズ3種盛り合わせ  1300


-Risotto-

国産有機栽培レモンのリゾット  1200
パルミジァーノ・レッジァーノのリゾット バルサミコ風味  1300


-Pasta-

ゴルゴンゾーラと松の実のクリームソース リガトーニ 1200
シシリアンルージュ・バジル・リコッタのトマトソース スパゲッティ 1300
カチョエ・ペペ ペコリーノロマーノと黒胡椒 パッケリ 1300
ポルチーニ・インゲン豆・パンチェッタのラグー カサレッチェ 1400


-Main-

フランス産 鴨胸肉のロースト 山葡萄とカシスのソース 1800


-Dolce-

リコッタ・コン・カフェ 高山植物の蜂蜜添え 450
ヘーゼルナッツのジェラートと小菓子 650


*当店ではお席代、パン代(おかわり自由)としてお一人様300円頂戴しております
*食材の仕入れ状況などにより、予告なくメニュー内容を変更させていただく場合がございます

July 23, 2014 12:59 PM

撮影中です。

残り6カット。待ち時間が長くて暇です。image.jpg

July 16, 2014 4:59 PM

7月のお休み

今日から7月。徐々に夏らしい気候になってきましたね。店先のオリーブが実をつけ始めて段々ぷっくりとしてきました。

7月のお休みのお知らせです。

7(月)、14(月)、22(火)、28(月)

をお休みさせていただきます。
今月も皆様のご来店をお待ちしております。

il tram
0356218383
東京都江東区三好4-9-5 1F
http://www.il-tram.comimage.jpg

July 1, 2014 12:53 PM