Dinner Menu 10/6〜

cena tram
4200yen


-Pane-
自家製フォカッチャ


-Zuppa-
様々な茸のブロード コラトゥーラ すだち


-Stuzzichino-
玉葱のパンナコッタ ドライトマト 14年熟成バルサミコ


-Antipasto 1-
鮮魚 八丁味噌 山葵


-Antipasto 2-
新秋刀魚のインボルティーニ パプリカのピュレ オレガノ


-Antipasto 3-
チコリの1時間ローストとゴルゴンゾーラ・ピカンテ


-Primo Piatto-
ポモドーロ バジルとリコッタのムース ブカティーニ


-Second Piatto-
オーストラリア産 仔羊肩肉のロースト カリフラワー クミン風味

+500yen チーズの盛り合わせor小さなドルチェ


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-Antipasto-

3種オリーヴのハーブマリネ  650
パルミジァーノ・レッジァーノのバルサミコ漬け  650
玉葱のパンナコッタ ドライトマト 14年熟成バルサミコ 1050
様々な茸のブロード コラトゥーラ すだち 1200
チコリの1時間ロースト ゴルゴンゾーラ・ピカンテを添えて 1200
鮮魚 八丁味噌 山葵 1300
新秋刀魚のインボルティーニ パプリカのピュレ オレガノ 1400
パルマ産 18ヶ月熟成プロシュートとドライフルーツの盛り合わせ  1200
本日のチーズ3種盛り合わせ  1300


-Risotto-

国産有機栽培レモンのリゾット  1300
パルミジァーノ・レッジァーノのリゾット バルサミコ風味  1400


-Pasta-

ゴルゴンゾーラと松の実のクリームソース カサレッチェ 1200
カチョ・エ・ペペ ペコリーノロマーノと黒胡椒 パッケリ1400
ポモドーロ バジルとリコッタのムース ブカティーニ 1600

-Main-

フランス産 鴨胸肉のロースト 干し葡萄とカシス ワイルドハーブ 2600
オーストラリア産 仔羊肩肉のロースト カリフラワー クミン風味 2800


-Dolce-

リコッタ・コン・カフェ 高山植物の蜂蜜添え 450
本日のジェラートと小菓子 650


*当店ではお席代、パン代(おかわり自由)としてお一人様300円頂戴しております
*食材の仕入れ状況などにより、予告なくメニュー内容を変更させていただく場合がございます。

October 6, 2015 9:00 AM