Dinner Menu 7/22〜

4200yen


-Pane-
自家製フォカッチャ


-Zuppa-
トマト・梅・大根の冷たいスープ


-Stuzzichino-
地鶏白レバーのペースト 黒胡椒風味のモスタルダを添えて


-Antipasto 1-
アイスランド産 サーモンの冷製 カリフラワーとラディッシュ


-Antipasto 2-
神奈川産 カマスのロートロ ドライトマト ルッコラのピュレ


-Antipasto 3-
チコリの1時間ローストとゴルゴンゾーラ・ピカンテ


-Primo Piatto-
生ウニと青海苔のクリームソース ガルガネッリ


-Second Piatto-
フランス産 鴨胸肉のロースト 干し葡萄とカシス ワイルドハーブ

+500yen チーズの盛り合わせor小さなドルチェ


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-Antipasto-

3種オリーヴのハーブマリネ  650
パルミジァーノ・レッジァーノのバルサミコ漬け  650
トマト・梅・大根の冷たいスープ 1050
地鶏白レバーのペースト 黒胡椒風味のモスタルダを添えて 1200
アイスランド産 サーモンの冷製 カリフラワーとラディッシュ 1200
チコリの1時間ロースト ゴルゴンゾーラ・ピカンテを添えて 1200
神奈川産 カマスのロートロ ドライトマト ルッコラのピュレ 1300
パルマ産 18ヶ月熟成プロシュートとドライフルーツの盛り合わせ  1200
本日のチーズ3種盛り合わせ  1300


-Risotto-

国産有機栽培レモンのリゾット  1200
パルミジァーノ・レッジァーノのリゾット バルサミコ風味  1300


-Pasta-

ゴルゴンゾーラと松の実のクリームソース カサレッチェ 1200
シシリアンルージュ・バジル・リコッタのトマトソース スパゲッティ 1300
カチョエ・ペペ ペコリーノロマーノと黒胡椒 コンキリエ 1300
生ウニと青海苔のクリームソース ガルガネッリ 1400

-Main-

フランス産 鴨胸肉のロースト 干し葡萄とカシス ワイルドハーブ 2200
ハンガリー産 仔羊肩肉のロースト 14年熟成バルサミコ 2600


-Dolce-

リコッタ・コン・カフェ 高山植物の蜂蜜添え 450
本日のジェラートと小菓子 650


*当店ではお席代、パン代(おかわり自由)としてお一人様300円頂戴しております
*食材の仕入れ状況などにより、予告なくメニュー内容を変更させていただく場合がございます。

July 22, 2015 8:44 AM

雑誌掲載

掲載されています。先程、店に送られてきたのでおそらく本日発売です。image.jpg

July 9, 2015 4:30 PM

7月のお休み

6(月)

13(月)

21(火)

27(月)

をお休みさせていただきます。
皆様のご来店をお待ちしております。

il tram
0356218383
東京都江東区三好4-9-5 1F

July 1, 2015 8:54 AM