cena tram
5000yen

-Pane-
自家製フォカッチャ

-Zuppa-
マッシュルームのズッパ 半熟卵 ペコリーノ・ロマーノ

-Stuzzichino-
ブッラータ 柿 ディル カシューナッツ

-Antipasto 1-
金目鯛のヴァポーレ 聖護院蕪 大黒シメジ ニョッキ

-Antipasto 2-
チコリの1時間ロースト ゴルゴンゾーラ・ピカンテを添えて

-Primo Piatto 1-
甲殻類のブロード 柚子 ボッタルガ カペレッティ

-Primo Piatto 2-
和牛・スペルト小麦・牛蒡のラグーソース パッパルデッレ

-Second Piatto-
蝦夷鹿シンタマのロースト パースニップのピュレ 香草風味

+500yen チーズの盛り合わせor小さなドルチェ

＊当店ではお席代、パン代（おかわり自由）としてお一人様３００円頂戴しております
＊価格は税抜きです
＊食材の仕入れ状況などにより、予告なくメニュー内容を変更させていただく場合がございます。